安全・安心へのこだわり - 生産システム

カナエフーズの生産システム

より手作りらしくを追い続ける カナエの生産システム

小分事故防止システムを利用した秤量作業(写真上)/茹卵生産ライン(写真下)キユーピーグループの一員として、キユーピーが独自開発したFA(ファクトリーオートメーション)システムを全工場に展開し、日々より安心・安全に取り組んでいます。

中でも配合トラブル未然防止システムは、現場発想の仕組みのため、作業者にも非常に優しく、作業ミスの不安を取り除くだけでなく、トレーサビリティの上でも欠かせないシステムとなっています。

また、システムは製品開発から表示作成、及び経理データまで、それぞれの仕組みがすべて連動されており、これらの仕組みを通じて、原料管理から品質・コスト管理を行い、業界トップクラスの管理体制が確立されています。

加工場においては、仕上がりの手作り感まで深く追求し、タマゴ加工の豊かな経験とノウハウを生かした独自開発の加工機械が数多く稼動しています。

積み重ねによって築いてきた、タマゴ加工品の国内生産シェア・ナンバーワンの地位を堅持するために、カナエフーズは、「クオリティ&ローコスト」をテーマに生産システムを常にこれからも進化させていきます。