カナエフーズ｜たまごの創造力を考える

茶そばの瓦風

茶そばの瓦風

茶そばの緑を錦糸があざやかに彩ります。
1人前ずつでしたらぶっかけそばでも美味しく召し上がれます。

・スノーマン　錦糸たまご細切り

・茶そば　そばつゆ
・しいたけの煮付け
・牛大和煮
・万能ネギ　薬味ネギ

錦糸たまごは解凍しておきます。
しいたけは薄くスライスしておきます。
茶そばを茹でて水でしめ、皿に盛りつけます。
そばの上にしいたけ・錦糸・牛大和煮を盛り付けてネギを散らします。
そばつゆ、薬味を添えます。