カナエフーズ｜たまごの創造力を考える

舞茸とたらの味噌黄味酢風焼き

舞茸とたらの味噌黄味酢風焼き

味噌のこってり感が卵黄ソースのさわやかなこくと良く合います。あつあつをいただきたい一品です。

・スノーマン　卵黄ソース（黄味酢風）

・たら
・舞茸
・パプリカ（赤）　万能ネギ
・具沢山味噌ソース

卵黄ソースは解凍しておきます。
舞茸は小房に分けて、たらはひとくちにカットしておきます。
パプリカ・ネギをカットします。
耐熱皿にを並べパプリカを散らします。
具沢山味噌ソースと卵黄ソースを回しかけ180℃のオーブンで15分位焼き、ネギを散らします。